đặc sản Sài Gòn thật khó để tìm ra đâu là đặc sản chính hiệu gốc Sài Gòn, bởi vì đơn giản với những món ăn hết nỗi dân giã, đơn giản nhưng thêm chữ Sài Gòn cũng thành thương hiệu và ngon hơn bình thường

đặc sản Sài Gòn rất đa dạng, phong phú nguyên nhân chính là từ văn hóa và lịch sử hình thành nên mảnh đất Sài Gòn, nơi hội tụ văn hóa của cả Bắc Trung Nam, người dân từ khắp các vùng miền đất nước chọn Sài Gòn là nơi sinh sống bởi vốn dĩ Sài Gòn là một thương cảng sầm uất, nơi giao thương hàng hóa tấp nập. Một vài con phố ở Sài Gòn là nơi tập trung cộng đồng người Việt gốc Hoa sinh sống và làm ăn chính vì thế nét ẩm thực trở nên đa dạng, phong phú, thật khó để trả lời đâu là đặc sản gốc Made in Sài Gòn

bánh tráng trộn Sài Gòn- món ăn vặt đặc sản Sài Gòn

bánh tráng trộn thực chất không phải có xuất sứ gốc từ mảnh đất Sài Gòn mà du nhập từ các tỉnh Bến Tre, An Giang, Vĩnh Long, bánh tráng dừa, bánh tráng trộn nổi tiếng ngon nhất phải là Cồn Phụng Bến Tre, về tới Sài Gòn, món bánh tráng trộn có vị cay hơn, xoài xanh, ruốc chiên giòn và đôi khi có thêm rong biển, tỏi phi, thêm ít mắm ruốc, muối, tiêu, ớt… mix đều, bánh tráng sắt thành sợi dài khoảng 1 ngón tay người lớn, mỗi khi ăn cho vào hộp lắc đều cho thấm tháp gia vị.

đặc sản Sài Gòn - gỏi bò khô

Món gỏi bò khô xuất hiện nhiều không chỉ xuất hiện tại các con phố đi bộ Sài Gòn mà còn có mặt tại nhiều các con phố trung tâm các phường thuộc thành phố Hồ Chí Minh, gỏi bò khô nghe tưởng chừng như đơn giản nhưng làm cũng rất cầu kỳ, công phu lắm lắm. Gỏi bò khô Sài Gòn ngon hơn các nơi khác vì sao vậy?

Bí kiếp ở khâu chế biến ban đầu: Bò khô chọn loại ngon nhất, đem đập sơ cho mềm thớ thịt sa đó xé nhỏ, nhiều chủ cửa hàng nổi tiếng chia sẻ, bò khô gốc thường nhà tự làm nên thịt ngọt dai thịt, nhai càng lâu càng ngọt, sa khi xé sợi vừa ăn bò được vắt nước cốt chanh cho mềm thịt trước, xoài và cà rốt bào thành sợi sau đó cho vào bò khô cùng rau quế, mắm, đường ớt bột trộn đều đến khi vừa thấm là cho ra đĩa ăn ngay sau khi trộn.

đặc sản Sài Gòn - Café sữa đá sài gòn:

“Sài Gòn hàng cây ghế đá
vẫn cứ như thế
khi nắng khi mưa”

Cafe sữa đá là món không thể thiếu trên đất Sài Gòn này. Một buổi sáng thứ bảy đẹp trời như vầy mà thiếu một ly cafe sữa, hẳn trời cũng sẽ bớt đẹp hơn ấy chứ

Chỉ Café và sữa đặc kèm đá viên nhưng cách pha chế một ly café sữa đá Sài Gòn chuẩn vị lại là một nghệ thuật, không hiểu sao uống Café sữa đá tại Sài Gòn lại luôn thấy ngon hơn bình thường. Món Café sữa đá Sài gòn nổi tiếng tới mức, không một quán café nào trên đất nước Việt Nam không có món café sữa đá Sài gòn hay gọi nôm na là Café sữa Sài Gòn.

Hủ Tiếu Dê- đặc sản Sài Gòn

Nếu bạn đã đặt chân lên mảnh đất Sài Gòn vào buổi sáng dạo bước trên những con phố, hình ảnh quen thuộc là những xe mì gõ, hủ tiếu, hương thơm tỏa ra cũng làm cái bụng réo lên cồn cào. Một món ăn có thể nói khá lạ nhưng rất ngon đã trở thành món khoái khẩu, đặc sản của Sài gòn- Hủ Tiếu Dê, bình thường người ta ăn dê vào buổi chiều tối , dê quay, dê hấp, dê xối xả, dê nướng… chứ ai ăn hủ tiếu thịt dê cơ chứ. Du hí nào có dịp ở khách sạn tại Quận 11 ( cũ ) trên đường Thái Phiên, thử món hủ tiếu dê Gia Đạt cũng rất ấn tượng , ngon nhức cả chân răng, nhưng lưu ý với các bạn nếu không quen với mùi dê thì món này không hợp đâu đấy.

địa chỉ hủ tiếu dê Gia Đạt ở đâu, vui lòng bấm vui lòng bấm vào Đây