đặc sản kontum và cũng là món ngon nhức nách du hí nào chuẩn bị giới thiệu với các bạn dưới đây thật tình cờ du hí nào được thưởng thức khi tới Măng Đen năm 2025 vừa rồi. Nếu bạn tới Măng Đen mà không được thử những món này thì chắc chắn là bạn đã bỏ lỡ một cơ hội hiếm hoi được thưởng thức.

Món đầu tiên Du hí nào ấn tượng là :

Chuột đồng- Dúi um đu đủ-đặc sản kontum

Dúi- hay chuột trên bản là một loại chuột lớn sống ở các nương rẫy,đặc điểm của chúng giống chuột cống nhưng khác là mồm phình to, có răng nanh sắc nhọn để đào bới và ăn các loại thực vật như cà phê, khoai sắn. Đặc tính của chúng là hoạt động nhiều nên thịt thơm, chắc nịch. Để yên tâm thưởng thức bạn lưu ý hãy mua Dúi khi còn đang sống tại nhà hàng và yêu cầu làm ngay tại chỗ. Dúi thì bán theo kg thường vào mùa cao điểm từ 500-850k/1 kg dúi sống chỗ Vip thì lên tới cả 1 triệu 1 kg đã bao ra món.  Dúi làm sạch, được thu bằng rơm hoặc củi cho vàng ươm sau đó chặt nhỏ ướp gia vị sau đó um cùng đu đủ xanh. Món này ăn với bánh mì hoặc bún thì ngon hết nước chấm.

Heo đồng bào nguyên con nướng than hồng-đặc sản kontum

Heo đồng bào ở Kontum con to nhất cũng chỉ nặng tới 25 tới 30kg, thường con nhỏ thì chỉ tới 7kg tới 15kg khi nướng lên thì còn khoảng 8-10kg, nên nếu bạn đi theo nhóm hoặc gia đình thì gọi 1 con tầm 10kg cho 15 người ăn là vừa tầm. Heo ở đây nuôi theo thả tự nhiên chủ yếu ăn rau củ quả quanh nương lên thịt chắc, thơm, mỡ mỏng chắc và ngậy, thịt heo ngọt lịm. Món ngon nhất vẫn là heo nguyên con tẩm gia vị nướng giòn trên than hồng.

Gà nướng muối ớt – gà lên mâm- gà mẹt: đặc sản kontum

Gà Kontum là loại gà kiến, con to nhất chỉ tới 1,5kg, gà thịt dai, ngọt, ngon nhất vẫn là gà nướng muối ớt lên mẹt cùng xôi nếp 7 màu hoặc cơm lam thật tuyệt. chec in Măng Đen tới tầm trưa làm một mẹt gà đầy đủ món là ấm cái bụng luôn.

ngoài 3 món này đặc sản kontum còn nổi tiếng với rượu sim đồi thượng hạng, măng khô tuyệt phẩm…

Tìm quán thịt dúi ngon nhất Kontum tại Đây